Нож для хлеба Tramontina Century 203 мм (24009/108)

• Ножи серии CENTURY относятся к профессиональным высококачественным ножам, благодаря особому подбору материалов и технологии изготовления.
• CENTURY является высококлассной высокопроизводительной линией кухонных ножей созданной специально для шеф-поваров и гурманов.
• Главной особенностью этих ножей является очень острая заточка, позволяющая нарезать продукты чрезвычайно тонкими ломтиками даже для самых сложных и виртуозных рецептов. Это достигается за счет кованого клинка: куковка уплотняет кристаллическую решетку металла и делает режущую кромку ножа более долговечной.
• Идеально эргономичная ручка из поликарбоната и стекловолокна являются продолжением клинка и обеспечивает комфорт и безопасность при резании.

Особенности:

• Материал лезвия: Кованные сталь европейского стандарта DIN 1.4110
• Толщина лезвия: 2,5 мм
• Закалка до твердости 56 единиц по шкале Роквелла из криобработкой
• Матуриал рукоятки: поликарбонат
• Можно мыть в посудомоечной машине