Нож MAM Douro Dark Beech Wood 75 mm (2006-DW)

Сверхлегкий классический нож Douro весом 26 г от MAM, производителя ножей со 150-летней историей. Изготовлен из легко затачиваемой, долговечной нержавеющей стали. Выбор людей, которые ценят традиции и простоту.

• Клинок - высококачественная немецкая (ThyssenKrupp) нержавеющая сталь AISI 420 в сочетании с VG-10 с добавлением молибдена, ванадия, кремния и углерода. Твердость лезвия 57 HRC. Гладкое лезвие с полной плоской заточкой, что в сочетании с небольшой толщиной лезвия обеспечивает режущие свойства выше среднего.
• Рукоять - из цельного куска прочного, темного бука. Усилен со стороны лезвия металлическим кольцом. На одной стороне рукояти выжжен логотип производителя. Благодаря процессу пропитки накладка рукоятки устойчива к воздействию влаги и воды, как пресной, так и соленой. Несмотря на небольшой размер, профиль захвата не вызывает утомления при использовании.