Нож кухонный поварской Шеф Global SAI 140 мм (SAI-M01)

Серия SAI — эксклюзивная линия ножей, разработанная Комином Ямадой. Их неповторимый внешний вид, современные технологии и функциональные решения делают их уникальным элементом кухонного оборудования – как для любителей, так и для опытных поваров.

Характеристики :

• лезвие изготовлено из нержавеющей стали CROMOVA 18 SANSO . Сердечник твердостью 58-59 HRC покрыт двумя слоями мягкой нержавеющей стали SUS410, что повышает устойчивость ножа к трещинам, обесцвечиванию и коррозии.
• на лысках лезвия имеются выемки, созданные ручной ковкой, что предотвращает прилипание нарезаемых продуктов к лезвию
• единый дизайн делает ножи гигиеничными и легко очищаемыми.
• правильно сбалансированная, слегка закругленная рукоятка хорошо лежит в руке, выемка для большого пальца обеспечивает лучший контроль над инструментом
• семь точек на рукоятке символизируют правила самурайского кодекса чести.

Нож нельзя мыть в посудомоечной машине. После мытья рук рекомендуется насухо вытереть полотенцем или тканью.