Нож филейный Satake Satoru 180 мм (802-741)

Нож для филе Satake Satoru с длинным и гибким лезвием обеспечивает точное и аккуратное отделение филе от костей и кожи при обработке мяса и рыбы.

• Сталь AUS-8A — качественная нержавеющая сталь японского происхождения, отличается хорошим балансом твердости, износостойкости и коррозионной устойчивости, легко затачивается и долго держит остроту
• Твердость 58–59 HRC — повышенная прочность режущей кромки, нож дольше сохраняет заточку и устойчив к деформациям при активном использовании
• Точный и стабильный рез — оптимальная геометрия и свойства стали обеспечивают чистую, аккуратную нарезку различных продуктов
• Рукоять из прочного ламинированного пластика (HPL) — устойчива к влаге, перепадам температур и воздействию бытовой химии, не теряет форму со временем