Ніж кухарський Tojiro Zen 180 мм (FD-563)

Європейський кухарський ніж (ніж шефа) Tojiro Zen — це універсальний базовий інструмент кухні, створений для виконання більшості щоденних кулінарних завдань з точністю, зручністю та повним контролем.

• Преміальна японська сталь VG10 Clad – забезпечує виняткову гостроту, високу міцність та тривале збереження ріжучої кромки.
• Опукле заточування леза – підвищує стійкість клинка до навантажень, довше зберігає гостроту та полегшує подальше підточування.
• Ергономічна ручка з деревини магнолії – легка, приємна на дотик і добре збалансована, забезпечує комфортний та природний хват під час роботи
• Больстер з поліпропілену – забезпечує високий рівень гігієни, запобігаючи накопиченню бруду та залишків продуктів у місці з’єднання леза з рукояткою, а також підвищує міцність і баланс ножа.