Нож-слайсер Sujihiki (яп. 筋引 — «слайсер для мяса») — это японский нож для тонкой нарезки, который является аналогом западного слайсера или ножа для нарезки филе.
- Премиальная японская сталь VG10 Clad – обеспечивает исключительную остроту, высокую прочность и длительное сохранение режущей кромки.
- Выпуклая заточка лезвия – повышает устойчивость клинка к нагрузкам, дольше сохраняет остроту и облегчает дальнейшую подточку.
- Рукоятка из нержавеющей стали с текстурой «Tornado» – гигиеническая, прочная и устойчивая к коррозии; специальный рельефный узор предотвращает скольжение даже в мокрой или жирной руке, обеспечивая надежный контроль во время работы.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Tojiro |
| Тип | Нож слайсер |
| Материал лезвия | Нержавеющая сталь |
| Материал рукоятки | Нержавеющая сталь |
| Длина лезвия | 21 см |
| Длина ножа | 35 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Нет |
| Страна производитель | Япония |
| Вес | 145 г |
Информация для заказа
- Цена: 5 999 ₴




