Нож для филе Giesser Chef's Classic с длинным лезвием обеспечивает точное и аккуратное отделение филе от костей и кожи при обработке мяса и рыбы.
- Высококачественное лезвие – изготовлено из хромомолибденовой стали, закаленной в вакууме до твердости 56–57 HRC, что гарантирует прочность и долговременную остроту.
- Стойкость к коррозии – матово-полированная режущая кромка обеспечивает оптимальную защиту от ржавчины.
- Идеальная острота – каждый нож имеет заводскую заточку, а финальная шлифовка и тонкое хонингование выполняются вручную.
- Надежная эргономичная ручка – ручка из полиоксиметилена с заклепками обеспечивает надежный и комфортный захват.
Характеристики
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Giesser |
| Тип | Филейный нож |
| Материал лезвия | Хромомолибденовая сталь |
| Материал рукоятки | Полиоксиметилен |
| Длина лезвия | 18 см |
| Подходит для мытья в посудомоечной машине | Да |
| Страна производитель | Германия |
Информация для заказа
- Цена: 2 219 ₴




