Нож кирицуке Suncraft Senzo Professional 165 мм (MP-05)

Нож кирицуке Suncraft Senzo Professional - универсальный японский кухонный нож, который сочетает возможности двух традиционных инструментов: янагиба, предназначенного для тонкой нарезки сырой рыбы, и суба, используемого для работы с овощами. Его характерной чертой является длинное прямое лезвие со скошенным «самурайским» кончиком (K-tip), которое позволяет выполнять как силовую нарезку, так и точные деликатные движения. Такая форма делает нож эффективным для широкого спектра кухонных задач — от подготовки рыбы к аккуратной обработке овощей.

• Лезвие из трехслойной плакированной стали с сердцевиной из порошковой стали SG2 обеспечивает исключительную остроту, прочность и точность резки
• Уникальный волнистый узор на лезвии добавляет стиля, вдохновленного японскими самурайскими мечами
• Эргономичная рукоятка из дерева пакка удобна для надежного хвата
• Декоративная мозаичная заклепка в стиле «Ка-мон» подчеркивает аутентичный японский дизайн