Нож сантоку Satake Via Kitchen 180 мм (807-630)

Японский поварской нож сантоку Via Kitchen - это универсальный кухонный инструмент, предназначенный для быстрого и точного нарезания мяса, рыбы и овощей, сочетая отличный контроль, чистый рез и комфорт в ежедневном приготовлении.

• Сталь AUS-8A — качественная нержавеющая сталь японского происхождения, отличается хорошим балансом твердости, износостойкости и коррозионной устойчивости, легко затачивается и долго держит остроту
• Твердость 58-59 HRC — оптимальный баланс между прочностью и упругостью, нож не скалывается и выдерживает интенсивные нагрузки
• Черное оксидное покрытие лезвия – дополнительно защищает от коррозии, уменьшает налипание продуктов и придает ножу стильный внешний вид
• Длительное удержание заточки - лезвие долго сохраняет режущие свойства, снижая частоту обслуживания
• Рукоятка из ясеня - натуральный материал с приятной текстурой, обеспечивает удобный хват, не скользит в руке и комфортен при длительном использовании