Нож деба Satake Satoru 160 мм (803-694)

Нож деба Satake Satoru - традиционный японский кухонный нож, предназначенный для разделки рыбы и птицы. Благодаря толстому, прочному обуху и односторонней заточке он позволяет точно разделять рыбу, легко отсекать головы и работать с мелкими костями, сохраняя нежную структуру мяса.

• Сталь AUS-8A — качественная нержавеющая сталь японского происхождения, отличается хорошим балансом твердости, износостойкости и коррозионной устойчивости, легко затачивается и долго держит остроту
• Твердость 58–59 HRC — повышенная прочность режущей кромки, нож дольше сохраняет заточку и устойчив к деформациям при активном использовании
• Точный и стабильный рез — оптимальная геометрия и свойства стали обеспечивают чистую, аккуратную нарезку различных продуктов
• Рукоять из прочного ламинированного пластика (HPL) — устойчива к влаге, перепадам температур и воздействию бытовой химии, не теряет форму со временем