Нож гюто Satake Sword Smith Black 180 мм (805-742)

Гюто, японский аналог европейского ножа шефа - это основной инструмент на вашей кухне, предназначенный для большинства кулинарных задач.

• Сталь AUS-8A — качественная нержавеющая сталь японского происхождения, отличается хорошим балансом твердости, износостойкости и коррозионной устойчивости, легко затачивается и долго держит остроту
• Твердость 57 HRC — оптимальный баланс между прочностью и упругостью, нож не скалывается и выдерживает интенсивные нагрузки
• Длительное удержание заточки — лезвие долго сохраняет режущие свойства, снижая частоту обслуживания
• Черное титановое покрытие лезвия — повышает износостойкость, защищает от коррозии и снижает налипание продуктов при резке
• Рукоять из полипропилена — легкая, влагостойкая и устойчивая к химии, гарантирует надежный и комфортный хват даже при длительной работе