Ніж кухонний овочевий Накірі Samura Okinawa 172 мм (SO-0174)

Традиційний японський кухонний ніж з японської корозійностійкої молібден-ванадієвої сталі AUS 8 і зі звичним для Європи двостороннім заточенням. Зносостійкий клинок з твердістю сталі в 58-59 HRC має всі переваги, властиві японським сталям. Рукоятка з палісандра забезпечує максимальний комфорт у роботі. Перевірені часом та багатьма поколіннями японців форми ножів підкорюють своєю зручністю не тільки професійних кухарів-секунінів (майстрів суші та сашимі) – а й багатьох любителів японської та європейської кухні "у себе вдома".Традиційний японський кухонний ніж з японської корозійностійкої молібден-ванадієвої сталі AUS 8 і зі звичним для Європи двостороннім заточенням. Зносостійкий клинок з твердістю сталі в 58-59 HRC має всі переваги, властиві японським сталям. Рукоятка з палісандра забезпечує максимальний комфорт у роботі. Перевірені часом та багатьма поколіннями японців форми ножів підкорюють своєю зручністю не тільки професійних кухарів-секунінів (майстрів суші та сашимі) – а й багатьох любителів японської та європейської кухні "у себе вдома".