Ніж кухонний універсальний Samura KAIJU 150 мм (SKJ-0023)

Універсальний ніж може впоратися з безліччю різних завдань, таких як обробка м'яса, риби та овочів. Розумне рішення, якщо у вас немає кількох ножів спеціального призначення.

Високий вміст хрому в одношаровій кованій сталі АУС-8 забезпечує корозійну стійкість і твердість 59 HRC за шкалою Роквелла. Рекомендований кут заточування 15 °.

Поглиблення на поверхні карбованої сталі діють як повітряні кишені, які зменшують опір тертя між їжею та лезом при різанні.

Рукоятка виконана з дерева Пакка, просоченого спеціальними смолами, що має високу стійкість до вологи, хімічних речовин і запахів.

Універсальний ніж може впоратися з безліччю різних завдань, таких як обробка м'яса, риби та овочів. Розумне рішення, якщо у вас немає кількох ножів спеціального призначення.

Високий вміст хрому в одношаровій кованій сталі АУС-8 забезпечує корозійну стійкість і твердість 59 HRC за шкалою Роквелла. Рекомендований кут заточування 15 °.

Поглиблення на поверхні карбованої сталі діють як повітряні кишені, які зменшують опір тертя між їжею та лезом при різанні.

Рукоятка виконана з дерева Пакка, просоченого спеціальними смолами, що має високу стійкість до вологи, хімічних речовин і запахів.