Один із найпопулярніших ножів на кухні завдяки універсальності. Сфери застосування: обробка овочів та фруктів, ковбаси та сиру.
Завдяки ергономічній овальній рукояті Damascus 67 ідеально лежить в руці, зберігаючи баланс, а кухар може повністю контролювати процес приготування їжі. Японські ножі легші, тому при їх використанні рука втомлюється менше. Damascus 67 стане улюбленим робочим інструментом як для професійного кухаря, так і для кулінара-аматора.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | Samura |
Тип | Ніж універсальний |
Матеріал леза | Дамаська сталь |
Довжина леза | 15 см |
Довжина ножа | 26.5 см |
Заточка леза | Двостороння |
Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
Країна виробник | Китай |
Марка стали | Кобальтомістка сталь VG-10 із осердям AUS10 |
Матеріал ручки | Мікарта |
Твердість різального леза | 61 HRC |
Товщина клинка | 2 мм |
Інформація для замовлення
- Ціна: 2 149 ₴