Японський ніж універсального застосування, призначений в основному для м'яса, овочів та риби. Завдяки тонкому лезу він також ідеально підходить для нарізування фруктів або подрібнення трав. Ручка у традиційному японському стилі дуже легка та ідеально повторює форму руки.
Характеристики
- Серія: Zen
- Матеріал леза: тришарова сталь VG-10
- Матеріал ручки: японський дуб
- Довжина леза: 165 мм
- Загальна довжина: 305 мм
- Ширина леза: 44 мм
- Товщина леза: 2,1 мм
- Твердість сталі: 61 HRc
- Тип заточування: двостороння симетрична
- Колір: бежевий
- Країна виробництва: Японія
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Тип | Ніж сантоку |
| Матеріал леза | високовуглецева сталь |
| Матеріал рукоятки | Дерево |
| Країна виробник | Японія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 5 499 ₴





