Кухонний ніж філейний Suncraft Senzo Clad 170 мм (AS-10)
- Немає в наявності
- Код: AS-10
2 699 ₴
Suncraft SENZO UNIVERSAL Boning Flexible – ніж, призначений для роботи з філе. У нього характерне дуже вузьке лезо із закругленим кінцем, завдяки якому їм легко маневрувати навколо кісток, між суглобами чи між сухожиллями та хрящами сирого м'яса. Можливості ножа розширюються за рахунок його гнучкості, завдяки чому поводитися з ним у випадку з ніжним м'ясом набагато простіше.
SENZO CLAD унікальна лінія продукції SUNCRAFT . Леза ножів цієї серії виготовлені зі сталі з тришаровим покриттям AUS-10. Це твердий матеріал ( HRC 60 +/-1) з тим самим вмістом вуглецю, що і сталь 440C , але з меншим вмістом хрому. В результаті ножі зі сталі АУС-10 більш стійкі до корозії і довговічніші. Завдяки доданню ванадію в сплав знижується чутливість ножів SENZO CLAD до стирання.
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Suncraft |
| Тип | Філейний ніж |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Пакка |
| Довжина леза | 17 см |
| Довжина ножа | 21 см |
| Заточка леза | Двостороння |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Країна виробник | Японія |
| Марка стали | AUS-10 |
| Шарів сталі | 3 |
- Ціна: 2 699 ₴