Ніж кухонний Шеф Suncraft Senzo Clad 240 мм (AS-11)

Г'юто — аналог європейського кухарського ножа. Професійні кухарі використовують цей тип леза найчастіше. Не дивно, що характерна форма із відносно довгим і широким лезом, обробленим чіткою дугою, добре працює при роботі з більшістю продуктів, а також дозволяє використовувати більшість технік різання. Від подрібнення, подрібнення, до нарізки та нарізки. Ці особливості роблять його ножем, який має бути на кожній кухні.

SENZO CLAD унікальна лінія продукції SUNCRAFT. Леза ножів цієї серії виготовлені із сталі з тришаровим покриттям AUS-10. Це твердий матеріал (HRC 58 +/-1) з тим самим вмістом вуглецю, що і сталь 440C але з меншим вмістом хрому. В результаті ножі зі сталі АУС-10 більш стійкі до корозії та довговічніші. Завдяки додаванню ванадію до сплаву знижується чутливість ножів SENZO CLAD до стирання.