Satake Yoshimitsu - це серія ножів для поціновувачів, які знають, як правильно доглядати за ножами з високовуглецевої сталі. Ця сталь дуже реактивна і покривається патиною за дуже короткий час. Неправильне використання, наприклад, не витирання насухо, особливо після нарізки цитрусових і т. д., викличе покриття іржі. Це компенсується високою твердістю ножів, високою агресивністю різання та легкістю заточування. Будь ласка, будьте уважні до покупок.
Характеристики
- Серія: Yoshimitsu
- Тип: японський шеф-ніж Сантоку
- Призначення: для нарізки овочів, м'яса та риби
- Матеріал леза: японська нержавіюча сталь SK-5
- Матеріал ручки: дерево магнолія
- Довжина леза: 150 мм
- Ширина леза: 39 мм
- Товщина леза: 1,7 мм
- Довжина ручки: 115 мм
- Твердість сталі: 62 HRc
- Заточення леза: двостороннє
- Колір: бежевий
- Вага: 80 г
- Країна виробництва: Японія
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 799 ₴