Шеф ніж з широким, гладким, стійким та міцним лезом. Це універсальний інструмент для професіоналів, який чистить, нарізає та шаткує всі види м'яса, овочів та риби. Призначений для інтенсивного використання в найвибагливіших професійних сферах, де потрібна максимальна продуктивність та захист.
Microban – це антибактеріальна технологія, сертифікована NSF International (Національний санітарний фонд). На професійних кухнях рукоятки ножів відрізняються за кольором залежно від продукту, що розрізається, щоб уникнути перехресного забруднення.
Жовтий: сире біле м'ясо
Синій: риба, морепродукти
Червоний: сире червоне м'ясо
Чорний: всі види їжі
Зелений: овочі та зелень
Характеристики
- Серія: Proflex
- Матеріал леза: нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: профлекс
- Призначення: Шеф
- Колір: синій
- Довжина леза: 200 мм
- Тип леза: штампований
- Країна виробництва: Іспанія
Характеристики
Основні | |
---|---|
Виробник | 3 Claveles |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 149 ₴