Характеристики
- Серія: Saku
- Призначення: для обробки риби
- Матеріал леза: молібден-ванадієва нержавіюча сталь
- Матеріал ручки: поліпропілен
- Довжина леза: 160 мм
- Загальна довжина: 292 мм
- Ширина леза: 4,9 см
- Товщина леза: 1,4 мм
- Твердість сталі: 56 HRc
- Заточення леза: одностороння, правий різ
- Колір: чорний
- Країна виробництва: Японія
Ніж деба від Satake - це традиційний ніж, виконаний у японському стилі, для якого характерно товсте та важке лезо. Використання клинка з такими аспектами дозволяє ножу легко справлятися з кістками та жорсткою шкірою. Крім того, ніж можна використовувати для порційного оброблення птиці, але не рекомендується рубати кістки, оскільки це може призвести до пошкодження леза, яке по-своєму делікатне.
Ніж легкий та ідеально збалансований. Лезо ножа довго зберігає гостроту. Варто зазначити, що ручка ножа спроектована таким чином, щоб забезпечити користувачеві максимальний комфорт при роботі.
Характеристики
Основні | |
---|---|
Тип | Деба |
Матеріал леза | Молібден-ванадієва сталь |
Матеріал рукоятки | Поліпропілен |
Країна виробник | Японія |
Інформація для замовлення
- Ціна: 1 249 ₴