Ніж обробний Giesser WildLine 160 мм (32342 w 16 wl)

Ніж для обробки м’ясної туші призначений для точного відділення м’яса від кісток, видалення прожилок і хрящів, забезпечуючи чистий різ і максимальний контроль під час роботи.

• Високоякісне лезо – виготовлене з хромомолібденової сталі, загартованої у вакуумі до твердості 56–57 HRC, що гарантує міцність і довготривалу гостроту.
• Стійкість до корозії – матово-полірована ріжуча кромка забезпечує оптимальний захист від іржі.
• Ідеальна гострота – кожен ніж має заводське заточування, а фінальне шліфування та тонке хонінгування виконуються вручну.
• Надійна ергономічна ручка – двокомпонентні ручки виготовлені з поліпропілену та вкриті міцним та нековзким термопластичним еластомером (TPE).