Ніж-слайсер Sujihiki (яп. 筋引 — «слайсер для м'яса») — це японський ніж для тонкого нарізання, який є аналогом західного слайсера або ножа для нарізки філе.
- Преміальна японська сталь VG10 Clad – забезпечує виняткову гостроту, високу міцність та тривале збереження ріжучої кромки.
- Опукле заточування леза – підвищує стійкість клинка до навантажень, довше зберігає гостроту та полегшує подальше підточування.
- Рукоятка з нержавіючої сталі з текстурою «Tornado» – гігієнічна, міцна та стійка до корозії; спеціальний рельєфний візерунок запобігає ковзанню навіть у мокрій або жирній руці, забезпечуючи надійний контроль під час роботи.
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | Tojiro |
| Тип | Ніж слайсер |
| Матеріал леза | Нержавіюча сталь |
| Матеріал рукоятки | Нержавіюча сталь |
| Довжина леза | 21 см |
| Довжина ножа | 35 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Країна виробник | Японія |
| Вага | 145 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 5 999 ₴




