Ніж-слайсер Satake Satoru 210 мм (802-772)

Ніж-слайсер Sujihiki (яп. 筋引 — «слайсер для м'яса») — це японський ніж для тонкого нарізання, який є аналогом західного слайсера або ножа для нарізки філе.

• Сталь AUS-8A — якісна нержавіюча сталь японського походження, вирізняється гарним балансом твердості, зносостійкості та корозійної стійкості, легко заточується й довго тримає гостроту
• Твердість 58-59 HRC — підвищена міцність різальної крайки, ніж довше зберігає заточування і стійкий до деформацій під час активного використання
• Точне та стабільне різання — оптимальна геометрія та властивості сталі забезпечують чисте, акуратне нарізання різних продуктів
• Ручка з міцного ламінованого пластику (HPL) — стійка до вологи, перепадів температур і впливу побутової хімії, не втрачає форму з часом