Ніж кіріцуке Suncraft Senzo Professional 165 мм (MP-05)

Ніж кіріцуке Suncraft Senzo Professional — універсальний японський кухонний ніж, який поєднує можливості двох традиційних інструментів: янагіба, призначеного для тонкої нарізки сирої риби, та усуба, що використовується для роботи з овочами. Його характерною рисою є довге пряме лезо зі скошеним «самурайським» кінчиком (K-tip), яке дозволяє виконувати як силову нарізку, так і точні делікатні рухи. Така форма робить ніж ефективним для широкого спектра кухонних задач — від підготовки риби до акуратної обробки овочів.

• Лезо з тришарової плакованої сталі з серцевиною із порошкової сталі SG2 забезпечує виняткову гостроту, міцність і точність різання
• Унікальний хвилястий візерунок на лезі додає стилю, натхненного японськими самурайськими мечами
• Ергономічна рукоятка з дерева пакка зручна для надійного хвату
• Декоративна мозаїчна заклепка в стилі «Ка-мон» підкреслює автентичний японський дизайн