Ніж гюто Satake Sword Smith Black 180 мм (805-742)

Гюто, японський аналог європейського ножа шефа - це основний інструмент на вашій кухні, призначений для більшості кулінарних завдань.

• Сталь AUS-8A — якісна нержавіюча сталь японського походження, вирізняється гарним балансом твердості, зносостійкості та корозійної стійкості, легко заточується й довго тримає гостроту
• Твердість 57 HRC — оптимальний баланс між міцністю й пружністю, ніж не сколюється і витримує інтенсивні навантаження
• Тривале утримання заточування — лезо довго зберігає різальні властивості, знижуючи частоту обслуговування
• Чорне титанове покриття леза - підвищує зносостійкість, захищає від корозії та знижує налипання продуктів при різанні
• Ручка з поліпропілену — легка, вологостійка та стійка до хімії, гарантує надійний і комфортний хват навіть у разі тривалої роботи