Вакууматор камерний CASO Design VacuChef 40 (1417)

CASO VacuChef 40 — професійний камерний вакуумний пакувальник, який забезпечує майже 100% вакуум та дозволяє значно подовжити термін зберігання продуктів.

• Камерна система вакуумування професійного рівня — забезпечує максимально ефективне видалення повітря з пакування, що дозволяє довше зберігати свіжість, смак та поживні властивості продуктів
• Потужний подвійний вакуумний насос 70 л/хв — гарантує швидке створення майже 100% вакууму навіть при інтенсивному використанні
• Компактна вакуумна камера об'ємом 3 літри — внутрішній розмір камери 26,5 × 26,5 × 6 см дозволяє працювати з широким спектром продуктів, не займаючи багато місця на кухні
• Подвійний шов запаювання — забезпечує підвищену герметичність та надійний захист продуктів під час зберігання, транспортування або заморожування
• Підтримка пакетів шириною до 25 см — підходить для упаковки як невеликих порцій, так і більших заготовок для тривалого зберігання
• Автоматичний режим маринування — прискорює проникнення маринаду в структуру продуктів, дозволяючи отримати більш насичений смак за значно коротший час
• Функція ручного запаювання — надає повний контроль над процесом та дозволяє використовувати пристрій як окремий запаювач пакетів
• Комбіновані режими вакуумування — забезпечують оптимальні налаштування для різних типів продуктів: твердих, м'яких, сухих або вологих
• Вакуумування всередині та поза камерою — пристрій підтримує роботу як із камерними пакетами, так і зі структурованими пакетами та вакуумними контейнерами за допомогою шланга
• Можливість вакуумування контейнерів — дозволяє зручно зберігати готові страви, овочі, фрукти та інші продукти у спеціальних вакуумних ємностях
• Вбудований затискач для пакетів — надійно фіксує пакет у камері, забезпечуючи правильне розташування та стабільний результат вакуумування
• Сенсорна панель керування з індикатором процесу — забезпечує простий вибір режимів та дозволяє контролювати кожен етап роботи
• Корпус із нержавіючої сталі — вирізняється високою міцністю, стійкістю до зношування та простотою догляду
• Кришка із загартованого скла — дозволяє спостерігати за процесом вакуумування та забезпечує додаткову довговічність конструкції
• Ідеально підходить для технології Sous Vide — створює герметичне пакування, необхідне для низькотемпературного приготування страв ресторанного рівня
• Сумісність із додатком CASO Food Manager — безкоштовний застосунок для iOS та Android допомагає вести облік запасів, контролювати терміни придатності та ефективніше планувати харчування

Комплектація:

• Камерний вакуумний пакувальник
• 20 професійних вакуумних пакетів 25 × 28 см
• Вакуумний шланг для контейнерів