Універсальний кухонний ніж KAI Shun Classic — практичний інструмент для щоденної роботи на кухні. Підходить для нарізування м'яса, риби, овочів і фруктів, а також для шаткування та оброблення продуктів.
- Серцевина з сталі VG-MAX, твердість 61±1 HRC — преміальна японська сталь забезпечує виняткову гостроту, тривале утримання заточки та високу зносостійкість
- 32 шари дамаської сталі — багатошарова конструкція поєднує твердість і гнучкість клинка, підвищує міцність і створює характерний візерунок
- Точний і контрольований різ — оптимальна геометрія та баланс матеріалів забезпечують чисту, акуратну нарізку
- Рукоятка з дерева пакка — міцний, вологостійкий матеріал із додаванням смол, стійкий до деформацій і зношування
- Ергономічна форма каштана — забезпечує надійний і комфортний хват, покращує контроль під час роботи
- Інтегрований хвостовик — підвищує стабільність конструкції та загальний баланс ножа
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Тип | Ніж універсальний |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Пакка |
| Довжина леза | 15 см |
| Довжина ножа | 25.5 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Країна виробник | Японія |
| Вага | 78 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 6 399 ₴




