Японський кухарський ніж сантоку KAI Shun Classic White — це універсальний кухонний інструмент, призначений для швидкого та точного нарізання м’яса, риби й овочів, поєднуючи відмінний контроль, чистий різ і комфорт у щоденному приготуванні.
- Серцевина з сталі VG-MAX, твердість 61±1 HRC — преміальна японська сталь забезпечує виняткову гостроту, тривале утримання заточки та високу зносостійкість
- 32 шари дамаської сталі — багатошарова конструкція поєднує твердість і гнучкість клинка, підвищує міцність і створює характерний візерунок
- Точний і контрольований різ — оптимальна геометрія та баланс матеріалів забезпечують чисту, акуратну нарізку
- Рукоятка з дерева пакка — міцний, вологостійкий матеріал із додаванням смол, стійкий до деформацій і зношування
- Ергономічна форма каштана — забезпечує надійний і комфортний хват, покращує контроль під час роботи
- Інтегрований хвостовик — підвищує стабільність конструкції та загальний баланс ножа
Характеристики
| Основні | |
|---|---|
| Виробник | KAI |
| Тип | Ніж сантоку |
| Матеріал леза | Дамаська сталь |
| Матеріал рукоятки | Пакка |
| Довжина леза | 18 см |
| Довжина ножа | 30.5 см |
| Підходить для миття в посудомийній машині | Ні |
| Країна виробник | Японія |
| Вага | 202 г |
Інформація для замовлення
- Ціна: 7 999 ₴




